Sayuri bedeutet auf Japanisch „kleine Lilie“ und ist auch der Name für diesen weichen, reichhaltigen und blumigen Sake.

Als Junmai-Nigori-Sake ist er ungefiltert und hat daher ein glattes, milchiges Aussehen und Mundgefühl. Er hat einen sehr entspannten, sauberen und leichten Charakter mit einem erfrischenden Aroma und einer natürlichen leichten Süße. Anklänge an weiße Traube und Elemente der Kirschblüte.

Die Brauerei HAKUTSURU ist in Nada, Kobe.

Der Gründer, Herr Jihei Kano, begann im Jahr 1743 Sake herzustellen. Der Standort Nade eignet sich aufgrund vier Elemente hervorragend zum Sake brauen:

- lokal angebauter Sake-Reis

- ein erstklassiges natürliches Quellwasser

- die kalten Winde aus den Rokkō-Bergen

- eine über tausendjährige Toji-Braukultur

Alk. 12,5 % vol. | 720 ml

Reispolierrate: 70 %

Geschmack: blumig

Trinktemperatur: gekühlt

Paßt perfekt zu Steak, Scharfem und Schokolade